Come funziona l'asta olandese
Tre minuti di lettura per capire il meccanismo e giocare bene.
Nessuno rilancia verso l'alto. Il ristoratore fissa un prezzo di partenza e il sistema lo fa scendere automaticamente, secondo dopo secondo, fino alla fine dell'asta.
Più aspetti, meno paghi. Ma le proposte sono limitate: se qualcun altro conferma prima di te, quella porzione sparisce.
Ogni asta ha una soglia minima calcolata sul costo reale più il margine del ristoratore. Sotto quella cifra il prezzo non scende mai.
Quando premi il tasto di conferma, il prezzo di quell'istante viene congelato. Ricevi un codice da mostrare al tavolo.
Ogni proposta indica chiaramente la validità: una data precisa, un numero di giorni, i giorni della settimana ammessi e il servizio (pranzo, cena o entrambi).
Il ristoratore riempie le fasce vuote e non butta materia prima; tu mangi lo stesso piatto a un prezzo migliore.